Chutné pečené placky, ktoré sú ideálne ako ľahká fitness večera s vysokým obsahom bielkovín. Sú ľahko prenosné, a teda sú skvelou voľbou aj na obed do školy, či do práce, alebo na výlet v prírode. Tieto fit tuniakovo kuskusové placky sú plné proteínu. Placky, držia svoj tvar pokope vďaka vajíčku a syru – syr môžete použiť i údený a zvýrazniť tak chuť placiek. Nedá mi tiež nespomenúť, že tieto placky sú úplne jednoduché na prípravu a aj zdravé. Myslím si teda, že je to skvelý recept, ktorý sa oplatí vyskúšať.
Čo budeme potrebovať?
2 porcie
- 80 g tuniak vo vlastnej šťave
- 60 g na jemno nastrúhaného eidamu 30% tuku
- 60g kuskus
- 3 domáce vajíčka veľ. M
- 1 strúčik cesnaku
- 20g GHEE maslo
- soľ, mleté čierne korenie, kari, kurkuma
- voda
Z tuniaka vytlačíme vodu. Kuskus zalejeme 120 ml vriacej vody a necháme zakryté postáť aspoň 10 minút. V miske zmiešame tuniaka, kuskus, syr, vajíčka, pretlačený cesnak, koreniny a soľ a na GHEE masle opekáme placky z oboch strán. Z tohto množstva vyjde 6 placiek s priemerom cca 8cm. Podávame s obľúbenou zeleninou.
1 porcia / 3ks placky / 436 kcal Bielkoviny: 32,75g Sacharidy: 21,3g Tuky: 24,75g
