Recepty

Okrem tekvíc sú typickou jesennou plodinou jablká. Zelené, červené, tisíce odrôd … no so spoločnou charakteristikou – voňavé, šťavnaté, plné vitamínov. Využívať sezónne potraviny z domácich zdrojov je ideálny prístup k zdravej a vyváženej strave a jablká rozhodne spadajú do tejto kategórie. Kombinácia medu, jabĺk a škorice rozvonia celý byt a zahreje počas chladných dní brucho aj dušu. Preto nemôže tento […]

Je jeseň a na záhrade nájdeme dozrievajúce dobroty – mrkva, jabĺčka – mňam, k tomu voňavá škorica a v kombinácii s tými správnymi ingredienciami vieme vykúzliť zdravú a veľmi chutnú verziu obľúbenej bábovky. Čo budeme potrebovať ? 16 kusov 300g mrkva 30g ovsených vločiek mletých 2ks jablko 1ČL jedlej sódy 100g špaldová múka hladká 2ČL škorice 30g xylitol 3 […]

Jabĺčka začínajú pomaly opadávať, čo symbolizuje nadchádzajúcu jeseň. Popadané jablká sú skvelou surovinou nielen na okamžitú konzumáciu, alebo odšťavenie, či presnidávku ale i k príprave chutných jablkových dezertov – vôňa jablka a škorice ma vždy dostane a príjemne zahreje. Je veľa receptov na jablkové dezerty. V kombinácii s tvarohom vyčaríme komplexné jedlo, v ktorom okrem sacharidov nájdeme i […]

Fit slivkový koláč s makom. Bezlepkový, bezmliečny s minimom cukru a pritom so skvelou chuťou. Aj pri intoleranciách, či redukcii hmotnosti si môžeme dopriať sladké, ktoré máme radi. Zdravšie verzie koláčov nie sú veda, treba len vyskúšať. Čo budeme potrebovať ? 20 kusov Na cesto: 80g ovsené vločky bezlepkové 80g mandľovej múky alebo mletých mandlí 80g ovsená múka 3 […]

Rýchly recept na vynikajúce guľky z tvarohu a marhúľ. Marhule obsahujú karotény a antokyanáty, mimoriadne veľa vitamínu B3-niacínu, B9-kyseliny listovej, kyseliny pantoténovej-B5 a vitamínu C, E, K. Ďalej obsahuje celý rad minerálnych látok – draslík, sodík, horčík, fosfor, železo, magnézium, vápnik, zinok, kobalt, selén, fluor, mangán, chróm, molybdén, meď, pektín, jód. V spojení s obľúbeným proteínom tvoria dokonalý zdravý a fit snack.  […]

Ak máte intoleranciu na lepok, obľubujete koláče bez múky, s vysokým obsahom proteínov a malým množstvom cukru, tak túto tvarohovú zebra tortu musíte skúsiť. Príprava je pomerne jednoduchá, trošku sa musíte vyhrať s vrstvením do formy, ale verím, že to hravo zvládnete. Čo budeme potrebovať ? 12 kusov 750g tvaroh nízkotučný hrudkovitý 140g grécky jogurt biely 0,3% 40g Hraška vanilka 50g […]