Niečo medzi bábovkou a krémešom … asi tak by som nazvala tento rýchly koláčik, ktorý má málo kalórií a chutí aj tým ktorý nepreferujú zdravý životný štýl.
12 porcií
- 100g špaldovej múky
- 50g pomletých ovsených vločiek
- 30g čokoládového proteínu ( nemusí byť, ale miesto neho neho treba pridať sypké sladidlo alebo múku – pozor zmenia sa i výživové hodnoty )
- 15g kakao
- 1 ČL kypriaci prášok do pečiva
- 1/2 ČL sódy bikarbóny
- 1 väčší banán
- 2 vajcia
- 100ml polotučného mlieka
Na krém
- 40g Zlatý klas
- 400ml polotučné mlieko
- 2 vajcia
- 40g xylitol
- 100g drobného sezónneho ovocia
V mise zmiešame sypké ingrediencie. Banán, mlieko a vajíčka rozmixujeme, pridáme do sypkej zmesi a premiešame. Dáme do formy vystriekanej kokosovým olejom.
Suroviny na krém zmiešame a pomaly privedieme k varu. Miešame do zhustnutia. Krém dáme na cesto a opačnou stranou lyžice trochu premiešame. Vrch môžeme posypať drobným ovocím. Pečieme v predhriatej rúre 30 minút pri teplote 190°C.
1 ks/119 kcal Bielkoviny:6,2g Sacharidy: 15,5g Tuky: 2,5g Vláknina: 2,6g
