Cviklové krémové rizoto
Vedeli ste, že prvé záznamy o cvikle ( červená repa ) sú staré asi 3 000 rokov a pochádzajú z Babylónie? Bola známa aj v starom Ríme, kde ju vtedy bohato využívali, jednak ako jedlo, ale najmä ako liek. Vďaka antike sa rozšírila aj do celej Európy. Táto červená koreňová zelenina sa v surovom stave dobre uplatní v […]