Nízkosacharidové muffiny

22.03.2022

Ak obľubujete nízkosacharidové alebo tzv. lowcarb jedlá, tak tento recept sa bude hodiť. Muffiny s nízkym obsahom cukru, vysokým podielom bielkovín a primeraným množstvom zdravých tukov. Poďme na to.

Čo budeme potrebovať ?

6 kusov

80g proteínového arašidového masla
4 vaječné bielka
70g bieleho gréckeho jogurtu 0% tuku
28g vanilkového proteínu
1 ČL prášku do pečiva bez fosfátov

Rúru rozohrejeme na 200 stupňov a pripravíme silikónové košíčky na muffiny. V mise spolu poriadne rozmiešame všetky ingrediencie a cesto nadávkujeme do formičiek približne do polovice až 3/4 objemu. Pečieme 20 minút do zlatista.

1 ks/112 kcal Bielkoviny: 10,4g Sacharidy: 3,9g Tuky: 6g Vláknina: 0,9g