Pečený ružičkový kel s parmezánom

19.01.2022

Ľahká večera, ktorá chutí a zasýti. Opäť rýchlovka, ktorá Vám spestrí stravovanie. Ozaj, viete si poradiť ak doma nemáte všetky ingrediencie v recepte? Parmezán môžete nahradiť iným tvrdým syrom napr. cheddarom a schwarzwaldskú šunku kvalitnou bravčovou či hydinovou šunkou.

Čo budeme potrebovať?

2 porcie

1 balenie ružičkového kelu ( 500g )
40g schwarzwaldskej šunky
20g parmezánu
olivový olej
soľ, korenie, mletú červenú papriku

Ružičky kelu očistíme, umyjeme, osušíme, poprekrajujeme na polovicu a dáme do pekáčika. Pokvapkáme olivovým olejom, pridáme soľ, korenie, červenú papriku - premiešame aby sa nám ružičky kelu pekne obalili v paprike.

Dáme piecť na 200°C na 20 minút. Medzitým si na panvici opečieme do chrumkava na pásiky nakrájanú schwarzwaldskú šunku ktorú pridáme spolu s nastrúhaným parmezánom

5 minút pred dopečením k ružičkám kelu. Dopečieme a podávame. Dobrú chuť.

1 porcia /223 kcal Bielkoviny: 17,9g Sacharidy: 13,7g Tuky: 10,8g Vláknina: 9g