Ivana Hudec Strápková

Rýchly recept na vynikajúce guľky z tvarohu a marhúľ. Marhule obsahujú karotény a antokyanáty, mimoriadne veľa vitamínu B3-niacínu, B9-kyseliny listovej, kyseliny pantoténovej-B5 a vitamínu C, E, K. Ďalej obsahuje celý rad minerálnych látok – draslík, sodík, horčík, fosfor, železo, magnézium, vápnik, zinok, kobalt, selén, fluor, mangán, chróm, molybdén, meď, pektín, jód. V spojení s obľúbeným proteínom tvoria dokonalý zdravý a fit snack.  […]

Ak máte intoleranciu na lepok, obľubujete koláče bez múky, s vysokým obsahom proteínov a malým množstvom cukru, tak túto tvarohovú zebra tortu musíte skúsiť. Príprava je pomerne jednoduchá, trošku sa musíte vyhrať s vrstvením do formy, ale verím, že to hravo zvládnete. Čo budeme potrebovať ? 12 kusov 750g tvaroh nízkotučný hrudkovitý 140g grécky jogurt biely 0,3% 40g Hraška vanilka 50g […]

Čerešne síce pochádzajú z Prednej Ázie a juhovýchodnej Európy, ale dnes sú rozšírené na celom svete. Dužina je tvorená viac ako 80% vody, ďalej ovocnými cukrami, čerešne sú významným zdrojom minerálov: horčík, železo, jód, fosfor, zinok, vápnik, draslík a kremík a vitamínov: A, B, C, E a P. Čerešne chránia väzivové tkanivo pred enzymatickým rozkladom, majú omladzujúce účinky, skrášľujú pleť, pôsobia protizápalovo, pomáhajú pri paradentóze, zmierňujú […]

Niečo medzi bábovkou a krémešom … asi tak by som nazvala tento rýchly koláčik, ktorý má málo kalórií a chutí aj tým ktorý nepreferujú zdravý životný štýl. 12 porcií 100g špaldovej múky 50g pomletých ovsených vločiek 30g čokoládového proteínu ( nemusí byť, ale miesto neho neho treba pridať sypké sladidlo alebo múku – pozor zmenia sa i výživové […]

Tento nepečený ovocný dezert je super rýchlo hotový a chutí naozaj fantasticky. S kalóriami naviac sa tiež trápiť nemusíte. V jednej porcii je totiž iba niečo málo cez 110 kcal. Chuť jabĺk, jahôd a čučoriedok baví každého s mlsným jazýčkom. Čo budeme potrebovať ? 14 kusov 1 400 g jablkového pyré bez pridaného cukru 250 g jahôd 125 g čučoriedok 10 […]

Jedným z prvých produktov jarnej záhradky je rebarbora. Rebarbora je osviežujúca, šťavnatá s mierne kyselkavou chuťou, ktorú keď prepojíme s tradičným receptom na krehké cesto, vyjde nám dokonalá chuť nedeľného koláča ako stvoreného vychutnať si ho v slnkom zaliatej jarnej záhrade. Čo budeme potrebovať ? 25 kusov 250 g hladkej špaldovej múky 170 g masla  50 g trstinového práškového cukru  […]